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紅酒代理商怎么做好產品零售?

發布時間:2019-12-08 14:52:27
一直以來,紅酒代理商的零售方式都是依托于商超、電商、煙酒店、專賣店實現,然而這些傳統的終端目前面臨很多挑戰,有的地位在下降。目前紅酒倉儲式超市、社區店、音樂餐吧、內容電商成為新零售業態的代表。一些紅酒代理商已經開始重新構建零售的本質,即:成本、效率、體驗。
紅酒代理商怎么做好產品零售?
紅酒相比其他酒種更重文化、講體驗,為了營造消費者體驗,紅酒代理商過去的經營者往往采取重資產方式,豪華的裝修,大面積的陳列空間,低效的品鑒區。新零售時代這三個因素應該平衡考慮,紅酒代理商更多的采用外包方式,尋找第三方合作機構來解決。比如,可以與咖啡廳、西餐廳合作品鑒及餐酒結合,省去了建立品鑒區固定費用投入??梢院偷谌轿锪鳈C構合作,解決快遞配送的不足??梢砸胄畔⒒侄?,進行客戶資源管理和維護,提高客戶服務效率,改變傳統煙酒店追求高毛利,粗放管理的弊端。
傳統的零售理念下其3大經營要素組合順序是:酒、場、人,而新零售條件下則變為:人、酒、場。這三個要素順序的改變是以消費者為中心的理念替代了“有什么酒賣什么酒”傳統的概念。紅酒代理商有明白了這點,才能更好的去做好產品零售。
紅酒代理商怎么做好產品零售?
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