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小編帶你走進賀蘭晴雪酒莊的世界!

發布時間:2019-12-06 16:57:19
說起葡萄酒莊,人們的刻板印象就是各種奢華的建筑,亦或者是規模龐大的酒窖。但是今天要提到的這個酒莊卻讓人覺得有些不一樣,因為酒莊的建筑并沒有那么的出彩,甚至某種程度和一些鄉間別墅差不多,沒有過多的設計也沒有過多的華麗設施,就算有相對應的設施比起其他規模宏大的酒莊來說也是差距較大的那種了。而這家酒莊就叫做賀蘭晴雪酒莊,位于寧夏的賀蘭山腳下。本文小編帶你走進賀蘭晴雪酒莊的世界!
小編帶你走進賀蘭晴雪酒莊的世界!
其實單單論這家酒莊的名字,就有很多故事在里面了,因為賀蘭晴雪最初是整個寧夏有名的8景之一,而且是那時候的8景之首,但可惜的是,這一美景因為氣候原因已經有幾十年沒有出現了,所以這家酒莊為了傳承下這份美景的傳奇,就以這一風景名字取名為酒莊名,并且開始了其國際知名葡萄酒的研發之路。
先來說說這家酒莊有多厲害吧,根據莊主介紹,酒莊當年建立之前,全球是基本不知道也是不認可寧夏產區的。但這家酒莊卻憑借出色的葡萄酒,成功讓整個寧夏產區都在國際上有了一定名氣。在2011年,還獲得了DECANTER的最高榮譽,要知道這可是全球最知名的葡萄酒大賽了(相當于葡萄酒中的奧斯卡獎),而這里卻能夠斬獲最高榮譽,著實是相當難得的一件事了。目前整個寧夏產區都僅有2家酒莊曾獲得這一榮譽,而這里是第一家。
但這家酒莊有多低調呢?根據我的親身探訪,整個酒莊建筑都讓人覺得非常普通,但你一進門就能聞到一點釀酒葡萄的香味,這或許就是這家酒莊的底蘊所在吧。畢竟誰能想到就是這么一家酒莊,最后卻能斬獲國際最高大獎,而且還在2010年我國100大葡萄酒評比里進入前10呢?要知道當時國內可沒有其他任何一款酒能夠進入前10,只有這里的酒為我國葡萄酒爭回了一口氣。
嚴格來說這里的葡萄酒地和酒莊面積都不是很大,但似乎是因為斬獲國際大獎太多,所以這里一直以來都是首批3級列莊之一(當地葡萄酒莊最高等級),而且截止發稿日整個寧夏產區幾十家酒莊中,都僅有3家酒莊能被評為3級,有多么厲害可想而知。雖然外表來看,這里實在是有些過于的低調,但如果你仔細了解酒莊的故事,真的去酒窖看看,絕對會顛覆你對這家酒莊的初步印象。
和其他酒莊一樣,我也真的來到了這家酒莊進行品酒,雖然只品嘗了一下這里的桃紅酒,沒有機會品嘗這里精致的干紅,但給我的感受也是非常醇厚且濃郁的,光是聞起來就會聞到一種撲面而來的果香,有種芒果蜜瓜的混合味道。喝起來也非常好入口,甜味剛剛好,一下子讓我對這里的酒有了新的認識,也一下子顛覆了我對中國葡萄酒的印象。
但說實話,這個酒莊的外表著實是很有欺騙性了,當你沒有了解過這里的故事,第一次來到這里,絕對不會覺得這里會在國際上斬獲大獎。要知道DECANTER大獎國內也沒有幾個酒莊能拿到,而這里也可以說是為國爭光了,不知道你們覺得這家酒莊怎么樣?

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