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了解摩爾多瓦葡萄酒

發布時間:2018-09-12 15:12:19
國際葡萄酒組織OIV五個創始國之一

摩爾多瓦是國際葡萄酒組織OIV五個創始國中歷史最悠久的葡萄酒生產國,其他四個國家分別為:法國,西班牙,意大利,德國。
其余四個國家的葡萄酒地位國人應該都非常清楚,不過關于摩爾多瓦葡萄酒,大家還比較陌生。
摩爾多瓦(Moldova)是一個歷史非常悠久的葡萄酒生產國,擁有5000多年的釀酒歷史。是世界上最早釀制葡萄酒的國家之一,凝聚了的文化底蘊。



全球第十大葡萄酒生產國

摩爾多瓦是全球第十大葡萄酒生產國,葡萄種植面積為13~14萬公頃,與法國波爾多產區面積相仿,葡萄酒產業約有25萬就業人口,產值占到3.2%的GDP總量,占出口比重約為7.5%。雖然只是個500萬人口的內陸小國,不過葡萄酒方面卻是頗具實力和潛力的大國。摩爾多瓦是一個擁有豐富及古老的葡萄酒釀造傳統的國家,在葡萄種植及葡萄酒釀造領域,無論從基礎研究、應用技術推廣、科研力量、加工工藝、管理水平還是到葡萄酒的品質、種類、包裝而言,摩爾多瓦被冠以“葡萄酒王國”的美譽都當之無愧。如今摩爾多瓦正在借助于新興的葡萄酒釀造國家的經驗,努力開拓不同的葡萄酒銷售市場。


世界名流政要擁躉
自公元9世紀開始,俄羅斯民族就以飲用摩爾多瓦紅酒為榮。特別是在沙皇時期,整個貴族階層都離不開摩爾多瓦的美酒,如俄羅斯沙皇尼古拉二世,英國國王喬治五世和英國女王維多利亞。戴安娜王妃也是非常癡迷摩爾多瓦米茨紅酒,它同時也是貝克漢姆、憨豆等文體明星的摯愛。
摩爾多瓦共和國還不為大多數的葡萄酒業余愛好者所熟知,可人的氣候,山巒斜坡、充足火熱的陽光,絕妙的土壤都使得摩爾多瓦的葡萄酒釀制者能種好Cabernet, Merlot, Chardonnay, Sauvignon品種的葡萄,它們都具有獨特、奇妙的香氣和味道。


一流產地 一流葡萄
摩爾多瓦能生長出一流葡萄的原因是與波爾多、勃艮第所處的地理緯度相似,肥沃的土壤,眾多河流山谷的斜坡和黑海所緩和的氣候,偶爾冬季的嚴寒也會凍死沒保護好的葡萄藤,但是在最好區域已有些歷史的葡萄園都有近乎典型的氣候,冬季潮濕夏季干燥,才能釀造好酒。漫步摩爾多瓦鄉間,大部分時間都會感覺置身于歐洲田園派油畫的作品之中,純凈廣闊的藍天、漫山遍野的葡萄園,仿佛每一片土地都閃耀著勃勃生機,勾起人們心靈深處浪漫的情歌,難怪偉大詩人普希金會說“來自摩爾多瓦最好的葡萄酒,獻給你和你摯愛的人。”

米茨領銜摩爾多瓦葡萄酒
米列什蒂·米茨酒莊擁有世界吉尼斯紀錄所記載的世界藏酒最多的酒窖,不論其規模還是藏酒數量都令人驚訝。酒窖內的石頭具有吸濕的特性且濕度常年保持在95%以上,溫度保持在攝氏12--14度,極易適合葡萄酒的陳釀和高品質葡萄酒的儲藏。地下酒窖利用隧道而建成,總長度超過200公里。酒窖內的石壁上輸酒管道縱橫交錯,四通八達的街道兩旁存放著無數巨大的橡木桶,在一些路口,甚至還設有紅綠燈,儼然一座地下酒城。
這座地下酒城,常年儲存著超過150萬瓶的陳年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,這些藏酒已經成為世界葡萄酒收藏家競相收購的對象。除了儲存這些陳年的葡萄酒外,米列什蒂·米茨酒莊每年也會生產一些新酒,并投放到世界上30多個國家。
1、米茨酒莊參加雅爾塔2007年度"金獅鷲"國際葡萄酒大賽,所攜參賽酒品全部獲得大獎,其中黃金典藏系列"1986年赤霞珠紅葡萄酒"、"1986年瓊瑤漿葡萄酒"、"1986年摩爾多瓦玫瑰甜白葡萄酒"分別獲得金獎,"摩爾多瓦奢華起泡紅葡萄酒"獲得銀獎。
2、 米茨酒莊的1986年黃金典藏系列"摩爾多瓦玫瑰甜白葡萄酒"獲得2007年布拉格"紅酒及烈酒展覽會"金獎,"摩爾多瓦奢華起泡紅葡萄酒"獲得銅獎。
3、米茨酒莊的"1987年赤霞珠紅葡萄酒"榮獲"2008莫斯科國際酒類產品展覽會"金獎,"1986年Auriu白葡萄酒"、"莫斯卡托半甜白起泡葡萄酒"獲得銅獎。


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