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貴州除了茅臺還盛產哪些高端白酒定制?

發布時間:2019-10-05 19:08:32
說道貴州相信很多人并不知道這個城市,但是一提到茅臺酒他們就恍然大悟,哦,貴州茅臺嘛大伙都聽過,那么貴州除了茅臺還盛產哪些高端白酒定制?您知道嗎,不知道沒有關系,下面小編就為大家介紹下,一起來看看吧。
貴州除了茅臺還盛產哪些中低檔白酒?
一、國臺酒
國臺酒是國臺酒業集團下的一款酒,主要是以品質和傳統工藝為主,在1999年被茅臺鎮收購的一家老牌酒廠,歷經了十余年的時間精心打造出現代化大型醬香白酒企業,在2005年、2007年為全國公務接待的健康用酒,并榮獲了由全國公務接待系統聯誼會授予的”全國公務接待健康用酒”榮譽稱號。
二、習酒
習酒因古習國而得名,產地在二郎灘渡口,利用當地的山泉水釀制出獨特的風味,采用的材料也是當地的糯高粱,在釀制中用小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。
三、安酒
安酒貴州省安順市,在七十年代不斷的學習,采取兼收并蓄的方法,并且引進了濃香型酒的釀制工藝,使酒的品質更好的得到提升,口感是窖香較濃、醇和甘冽、爽口不燥的特點,安酒是屬于濃香型酒有百分之五十四的酒精含量。
四、茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒,是茅臺旗下的一款品牌酒之一。主要以當地的高粱、小麥、水為原料,采用獨特的工藝釀制、貯存、勾兌而成。味道醇和協調、回味較長、空杯后香氣經久不散的特點,一直以來茅臺迎賓酒不斷的升級,成為各種聚會喜宴接待迎賓的酒之一。
五、青酒
青酒是貴州青酒集團升級成功開發出的一款全新產品,產地位于歷史文化名城鎮遠,早期產品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金櫻大曲”等,青酒口感具有細膩、綿、甜、爽、凈的特點。
六、珍酒
是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成,具有國色天香之品質。是醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為”酒鄉明珠”、”酒中珍品”。采用了高粱,小麥為原料加上當地甘冽的泉水和傳統的工藝,長期窖藏,精心勾兌而成??诟屑兒裎堕L,空杯留香持久,實為”酒中珍品”。
七、百年糊涂酒
是貴州省仁懷市茅臺鎮糊涂酒業有限公司釀制生產的,釀制方式的采用恒溫發酵、雙重混蒸、延時儲藏、窖藏封壇、糅合現代技術、精釀出具有甘洌爽口、醇香綿長獨樹一幟的濃香型百年糊涂酒,深受消費者的好評。先后榮獲“第六屆中國國際食品博覽會金獎”、“中國知名白酒信譽品牌”、“中國名優食品”、“法國蒙塔爾紀博覽會金獎”、“第三屆廣東國際酒飲博覽會金獎”等多項殊榮。
八、醇酒
貴州醇酒是以當地的高粱、小麥為原料,在加上當地甘冽泉水和傳統發酵的固態工藝釀制而成,口感酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長是低度濃香型白酒的先河。
九、金沙紅鉆
金沙酒是貴州金沙窖酒有限公司的主打產品,在我國市場上消費的還不錯,而且采用的是傳統工藝,其中兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的工藝釀造的,傳承了金沙回沙酒獨特的大曲醬香型風格。味道也是很多喜愛的醬香型酒,其酒質清澈、醇厚甘冽、幽雅細膩、入喉微微刺激、胃部沒有灼燒感。
十、董酒
董酒是中國八大名酒,產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,董酒具有獨特的風格,早前被行家們定為”酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。”的特點,總的來說,董酒有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和及回甘,并且其中還要有百草香和爽口的口感, 飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。

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